Rocas a la mediterránea...

Ingredientes:

-Una porción de rocas de texturas variadas.

-Un poco de Mediterráneo.

-Un pellizco de primeras luces.

Receta:

El secreto del plato que hoy os muestro consiste en dejar amarinar bien nuestro ingrediente principal, por lo que encuadraremos bien las rocas y las bañaremos con abundante Mediterráneo hasta que sus formas adquieran suficiente textura y volumen. Después añadiremos una pequeña cantidad de primeras luces y dejaremos cocer lentamente durante un minuto y medio. Dejar reposar en formato raw durante unas horas y servir abundantemente. 

Que aproveche!